央視新聞2021年4月28日訊 美國國務院當地時間4月27日發表聲明，將對因新冠疫情而實施旅行限制的國家和地區放寬簽證申請限制，意圖赴美的學生、學者、新聞工作者以及為重要基礎設施建設提供支持的個人現在都有資格獲得國家利益豁免，申請赴美簽證，覆蓋范圍包括來自中國、巴西、伊朗或南非的簽證申請人。
根據路透社的報道，中國學生在美國的留學生中占比最多，而此前美國禁止了大多數來自中國、巴西、南非、伊朗和歐洲大部分地區的非美國公民入境。這一最新規定表明，來自中國的學生可以在秋季開學前赴美繼續學業。
美國國務院發表的聲明稱，新冠疫情限制了美國大使館和領事館處理簽證申請的數量，申請人應當檢查距離最近的美國大使館和領事館網站，以獲取有關簽證預約的最新信息。
留學吃什么？俗話說，民以食為天，身體是革命的本錢。
留學在外，首先要吃好，才能學好。對于留學生來說，最想念的莫過于家鄉的美食。然而，探索異國美食也別有一番趣味。
中國有魯川粵閩蘇浙湘徽八大菜系，你知道美國的“六大菜系”嗎？
在美國留學，絕對不容錯過的美食有哪些？一起來看看吧~
談起美國的食物，也許你首先想到的是漢堡、可樂、炸雞、薯條……實際上，美國美食遠遠不止如此簡單。美國經典的“六大菜系”代表了美國各地美食的最佳風味。
太平洋菜系（Pacific Food）
太平洋菜系涵蓋的地域范圍包括加利福尼亞州、俄勒岡州、華盛頓州、夏威夷州。
沿海的地理位置賦予了Pacific料理豐富的海鮮食品；獨特的氣候讓這里一年四季擁有豐富的水果與蔬菜，沙拉種類多樣。
代表食物：加州卷
加州卷誕生于上世紀70年代洛杉磯的一家壽司餐廳里。廚師以牛油果代替了美國人吃不慣的刺身，加之以青瓜和蟹肉，并將紫菜翻卷避免了咀嚼的不便。這款新型壽司很快在美國盛行，并逐漸風靡世界。
西南菜系（Southwest Food）
西南菜系地域范圍包括亞利桑那州、德克薩斯州、新墨西哥州。這些地區靠近墨西哥，因此具備了墨西哥菜酸辣、醒神、爽朗的風情。
代表食物：德克薩斯燒烤
BBQ是美國美食中的一大特色。美式BBQ分為加利福尼亞、孟菲斯、堪薩斯城、德克薩斯四大風味。其中德克薩斯風味尤其備受歡迎。德克薩斯州幾乎幾乎“處處有燒烤，人人愛燒烤”。烤肉已經成為德克薩斯州的一大標志。
Cajun 菜系
“Cajun”一詞沒有直接對應的中文翻譯，音譯為“卡津”，指的是18世紀移民美國路易斯安那州的法國人后裔。
Cajin菜融合了法國菜、印第安人菜和黑人菜的風味，口味偏辣。路易斯安那州被密西西比河貫穿，并且南臨墨西哥灣，各類水產是Cajun菜的主角。
代表食物：什錦菜
卡朋特樂隊演唱的歌曲《Jambalaya》在全世界廣泛傳唱。這首歌正是以密西西比河流域的“Cajun”人生活為背景的。歌名“Jambalaya”可以翻譯為“什錦菜”，這道菜由蝦、米飯、西紅柿、圓蔥、青椒等混合制成，正是Cajun菜的重要代表。歌詞中出現的crawfish pie（小龍蝦派）和 fillet gumbo（魚片秋葵湯）也是Cajun菜的特色。
南方黑人菜系（Soul Food）
Soul Food是指被南方黑人稱為“家常菜”的風味料理，是非裔美國人在奴隸時期發展形成的。主要以肉類為原料，常使用油炸的方式，以含有大量高熱量的脂肪著稱。
代表食物：手撕豬肉
手撕豬肉是美國南方的經典菜式。通過長時間的低溫慢烤，豬肉會變得時份額軟爛，可以輕易地用手撕開，煙熏的烘烤方式讓豬肉具有獨特的香味。一般說來，最正宗的手撕豬肉吃法，是塞進三明治。
紐約菜系（New York Food）
作為美國的經濟文化中心，紐約匯聚了來自世界各地的移民。不同的民族群體帶來了各自的獨具特色的飲食文化，這使得紐約菜系具備了世界各地美食混搭的特色。
代表食物：魯本三明治
裸麥面包、腌制牛肉、瑞士芝士、腌制白菜是一個正宗的魯本三明治必不可少的配料。魯本三明治已經擁有近百年的歷史。關于其誕生有兩種說法：一種說法認為內布拉斯加州奧馬哈的雜貨鋪老板魯本·庫拉寇夫斯基于1920-1935年間發明了魯本三明治，制作初衷是給自己周末打牌的牌友充饑；另一種說法認為紐約市的餐館老板亞瑟·魯本于1914年發明了魯本三明治，是送給當時電影明星的禮物。
新英格蘭菜系（New England Food）
新英格蘭地區包括緬因州、佛蒙特州、新罕布什爾州、馬薩諸塞州、羅得島州、康涅狄格州6個州在內。這里是首批英國移民的聚集地，所以在飲食習慣上帶有幾分英國特色。而靠近大西洋的地理位置也使得新英格蘭菜以豐富的海鮮著稱。
代表食物：螃蟹餅
螃蟹餅是美國的一種隨處可見的大眾食物，靠近海洋的新英格蘭地區的螃蟹餅尤其美味。把螃蟹肉剝好后摻上面和調料，做成餅狀后進行煎炸，不僅好吃，而且省去了剝蟹殼的麻煩，因此廣受歡迎。
