我們經常聽到的是科技億萬富翁埃隆·馬斯克將其業務版圖擴展到德州的各種新聞，比如他把特斯拉總部從加利福尼亞遷至德州奧斯汀，SpaceX在德州博卡奇卡（Boca Chica）建立了其星際飛船項目的主要發射基地，馬斯克還顯示出可能將其Boring Company的創新隧道技術帶到德州。這些舉措不僅為德州創造了大量就業機會，促進了當地經濟發展，還加強了德州作為科技創新中心的地位。馬斯克的這些活動體現了他對未來技術的承諾和作為企業家的遠見。
但他的弟弟金巴爾·馬斯克呢？作為一名商人，金巴爾也選擇通過在今年晚些時候將他的餐廳引入奧斯汀來擴展到孤星州。
根據維基百科的介紹，金巴爾·詹姆斯·馬斯克（Kimbal James Musk）是一位餐館經營者、廚師和企業家。他旗下擁有The Kitchen Restaurant Group，這是一個位于科羅拉多州和芝加哥的餐廳集團。他是501(c)(3)非營利組織Big Green的聯合創始人和主席，在美國各地的學校操場上建造了數百個名為“學習花園”（Learning Gardens）的戶外教室。此外馬斯克還是Square Roots的聯合創始人和主席。這是一家城市農業公司，利用水培、室內、氣候控制的集裝箱種植食物。馬斯克目前是特斯拉公司和SpaceX的董事會成員，他的哥哥埃隆·馬斯克是這兩家公司的現任首席執行官。據報道金巴爾從2013年到2019年還是Chipotle Mexican Grill的董事會成員。
金巴爾·馬斯克于2022年3月14日在德克薩斯州奧斯汀的會議中心，在2022年SXSW節日上的“移動NFTs,DAOs來了，活動中發表演講。
現在金巴爾·馬斯克正在籌備在奧斯汀市最高的建筑400W. Sixth St. Austin, TX 78701創建第四家農場到餐桌餐廳。
這家名為The Kitchen的餐廳將于今年10月來到德州首府城市，它的食材來源于當地農民，這意味著菜單總是隨著可獲得的季節性食材而變化,確保新鮮。
目前的菜單樣本中，午餐價格在10-40美元左右，晚餐價格則在10-60美元之間，其中最貴的是一份21天干式熟成的肋眼牛排，定價為135.50美元。The Kitchen集團其他三個地點工作日供應午餐，周末供應早午餐，以及每日供應晚餐和歡樂時光菜單。
Kimbal Musk's The Kitchen
金巴爾·馬斯克于3月15日星期五，曾戴著牛仔帽作為嘉賓出現在《吉米·法倫今夜秀》上，宣傳他的新食譜《The Kitchen Cookbook: Cooking for Your Community》。在采訪中金巴爾·馬斯克表示他母親的烹飪技巧不佳，這激勵他學習烹飪，他還向新的奧斯汀地點致敬并確認了其10月的開業日期。
“從農場到餐桌的創建其實就是餐廳的一種融合。就像我之前說的，我一直希望能夠和農民們合作，讓他們能夠上線，進行雙向的溝通。現在我們已經有了一整個運動，”馬斯克在《吉米·法倫今夜秀》上說，“我們的農民是最棒的。”
記得在2023年4月金巴爾·馬斯克在X平臺（即之前的Twitter）上發帖，他分享了在奧斯汀開設的新餐廳的更多細節。他透露這家占地8000平方英尺的餐廳，將包括一間酒吧、一個餐廳區和一個私人用餐區。他還表示，+6菜單將融合秘魯、日本和摩洛哥的美食風味，這預示著一場味蕾上的國際旅行。
馬斯克還提到了他們與奧斯汀的建筑師邁克爾·許合作的細節。他們計劃打造一個既保留The Kitchen二十年來經典耐用的簡約工業風格，又融合了德克薩斯本土元素，專為奧斯汀社區定制的獨特空間。這一設計理念預計將為這家餐廳增添一份獨有的地方特色。
此外馬斯克還透露，一旦一樓的主餐廳投入運營，他們就會開始著手規劃位于餐廳上方的夾層，那里將新增一個6000平方英尺的區域，設有一個溫馨的雞尾酒休息室和一個私人用餐區，未來將對外開放。
這個即將開業的餐廳無疑為當地飲食文化帶來了新的期待，我們都很期待能夠一睹其風采，品嘗那里獨特的美食。
