最新研究表明,食用加工食品會傷害人類大腦。即使是“2 塊餅干”也會影響健康。眾所周知,熱狗和冰淇淋等飲食會影響身體健康,但最新研究表明加工食品也會導致大腦功能顯著下降。本周在圣地亞哥舉行的阿爾茨海默氏癥協會國際會議上發表的一項研究概述了方便面、含糖飲料和冷凍食品等食物是如何加速認知能力下降的因素。耶魯大學公共衛生學教授拉斐爾·佩雷斯-埃斯卡米拉說:“身體和心理認知健康密切相關,這已不是什么秘密,因此這項最新研究表明大腦受損也就不足為奇了。該項研究成果不但將加工食品消費與肥胖、心血管疾病、糖尿病和癌癥等健康問題聯系起來,更重要的是提出了食用加工食品與大腦的損傷的直接關系。
星巴克公布最新季度報告,其季度盈利和收入好于預期,這是因為美國市場對其冷咖啡飲料的需求推動了這一增長。總裁霍華德-舒爾茨表示, 盡管通貨膨脹的激增,該連鎖店沒有看到顧客減少交易或減少消費。 舒爾茨認為,星巴克能夠逆勢而上,得益于其定價和客戶忠誠度。該公司還注意到其冰搖濃縮咖啡的受歡迎程度,并說冷飲占本季度美國銷售額的四分之三。舒爾茨說,與熱飲相比,顧客更有可能在冷飲中添加糖漿和牛奶等改良劑,從而提高整個飲料的價格。 本季度,星巴克在全球范圍內新開了318家新店,使其全球餐廳數量達到34,948家。該公司計劃于9月13日在西雅圖舉行投資者日活動,分享更多關于公司未來發展戰略的信息。