川銳傳媒7月22日綜合報道，由于不信任日本方面提供的福島食材，讓美國奧運代表團的選手們的伙食保證，負責食物和營養的團隊在東京世田谷區的大藏運動公園附近設立了配餐支援中心，不僅從美國運送了約32噸的食物及飲料，還在日本當地采購了上千公斤的食材。
美國奧運食物和營養服務團隊將為本次美國奧運人員提供合計7000份餐食。在奧運會開幕前，團隊就從美國奧運會和殘奧會訓練中心的科羅拉多州運送了約32噸的食物及飲料，包括可口可樂等美國奧運贊助商的產品。
美國奧運和殘奧委員會食品與營養部主任布萊恩-納特森介紹，在未來27天的時間里，我的團隊將在為運動員和工作人員提供7000份餐食。為運動員提供低脂肉類、雞胸肉、魚類、素食、意面等餐飲服務。”
納特森表示，為了讓運動員體會日本風味，除了從美國本土帶來的食品和飲料，此外還與日本當地的七家供應商協調，為美國代表團的餐飲提供一些關鍵原料。目標是為代表團提供最受歡迎的餐食，并盡可能地注入日本風味。
美國奧運食品和營養服務團隊主管克努森說，他們的目標是重現運動員熟悉的菜肴，并在可能的情況下為美食注入日本風味。
無獨有偶，韓國代表團也對日本的食材心存恐懼。在開奧運會之前，韓國奧運代表團此前提出的不信任奧運村餐食，要自備食物進入奧運村的要求被有關方面拒絕。據日本媒體報道報道說，韓國代表團奧運村負責人提醒參加奧運會的韓國選手避免食用比如生魚片一類的食物。早在7月初，韓國代表團在注意到東京奧運村餐廳供應的菜單上有福島產食品后，就決定自備盒飯帶到奧運村，此事一度鬧得沸沸揚揚。
7月19日，韓國奧委會公關部門為東京奧運會韓國代表團防核輻射又想出“新招”：在烹調韓國選手餐食前，還將專門對食材進行放射性核輻射檢測。韓國奧委會公關部門進一步解釋稱，韓國代表團的工作人員將會在東京奧運村周邊的酒店中烹調檢測結果達標的食材，并將烹調后的食品打包帶回奧運村提供給韓國代表團奧運選手。
韓國這一“自保”舉動卻使得那些日本政客和國民惱羞成怒。許多日本網民看到這個消息那更是惱羞成怒。日本網民稱，如果他們把韓餐帶進來的話，世界三大貧困料理之一的菜肴散發出的辛辣、大蒜的味道，會影響到其他選手，甚至會影響奧運會結束后選手村的再利用。
（本文由家住美國網站綜合整理報道）
